Weihnachten in England

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  • Schottisches Weihnachtsessen

    Schottisches Weihnachtsessen wie Black Bun und Dundee Cake gehört zu einem Weihnachten in Schottland.


    Das große Weihnachtsessen (Christmas Dinner) findet in Schottland am Nachmittag oder frühen Abend des Christmas Day (25.12.) im Kreis der Familie statt.


    Während des Essens werden Knallbonbons (Christmas Cracker) 'gezündet'. In den weihnachtlichen Knallbonbons finden sich eine bunte Papierkrone (Paper Crown), die gleich aufgesetzt wird, ein Christmas Joke (Witz) und ein kleines Geschenk.


    Neben den berühmten Mince Pies und anderem Weihnachtsgebäck wird in der Weihnachtszeit natürlich auch gern Christmas Shortbread und anderes Shortbread geknabbert.


    Weitere beliebte Weihnachtskekse (Christmas Biscuits) aus Schottland sind die 'Dark Chocolate Gingers' von Border Biscuits.


    Schottisches Weihnachtsessen: Vorspeisen

    Scottish Starters

    Schottische Vorspeisen wie Cock-a-leekie, Cullen Skink, Scotch Broth etc.


    Schottisches Weihnachtsessen: Hauptgerichte

    Christmas Ham

    Weihnachtsschinken. Mit Schweinehinterschinken (Gammon, Ham), Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) etc. zubereiteter Schweinebraten (Roast Pork).
    Braten (Roast), Schweinefleischgerichte, Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Roast Goose

    Gänsebraten, Weihnachtsgans. Rezepte mit Äpfeln, Ingwer & Orangen etc.
    Braten (Roast), Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Roast Partridge

    Rebhuhnbraten.
    Braten (Roast). Wildgerichte, Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Roast Pheasant

    Fasanenbraten. Rezepte mit Äpfeln, Cider etc.
    Braten (Roast), Wildgerichte. Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Roast Salmon

    Lachsbraten wie Lachs in Blätterteig (Salmon en croute) etc.
    Rezepte mit Honig & Senf, Petersilie & Senf etc.
    Braten (Roast), Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Fischgerichte, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Roast Turkey

    Gefüllter Truthahn. Rezepte mit Frühstücksspeck, Rosmarin etc.
    Braten (Roast), Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte, Truthahngerichte. Britische Gerichte.

    Roast Venison

    Hirschbraten & Rehbraten. Rezepte mit Brombeeren & Sloe Gin, Frühstücksspeck & Kastanien etc.
    Braten (Roast), Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Wildgerichte, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Salmon en croute

    Lachs in Blätterteig. Mit Blätterteig (Puff Pastry), Lachs (Salmon) etc. zubereiteter Lachsbraten (Roast Salmon).
    Braten (Roast), Fischgerichte, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.


    Schottisches Weihnachtsessen: Beilagen

    All the Trimmings

    Weihnachtliche Beilagen wie Eingelegte Walnüsse (Pickled Walnuts), Eingelegtes Obst (Pickled Fruits), Pigs in Blankets, Weihnachtliche Bratenfüllung (Christmas Stuffing), Weihnachtsgemüse (Christmas Vegetables), Weihnachtskartoffeln (Christmas Potatoes), Weihnachtssalat (Christmas Salad), Weihnachtssauce (Christmas Sauce) etc.
    Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Scottish Side Dishes

    Schottische Beilagen wie Clapshot, Neeps and Tatties, Whisky Sauce etc.

    Whisky Sauce

    Mit Double Cream, Gewürzen (Spices), Sahne (Cream), schottischem Whisky etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Schottische Gerichte.


    Schottisches Weihnachtsessen: Desserts

    Black Bun

    Mit Ingwer (Ginger), Mandeln (Almonds), Mürbeteig (Shortcrust Pastry), Piment (Allspice), Rosinen (Raisins), Zimt (Cinnamon) etc. zubereiteter Früchtekuchen (Fruit Cake) bzw. süße Pastete (Sweet Pie).
    Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Weihnachtskuchen, Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Schottische Gerichte.

    Christmas Cake

    Mit Brandy oder Spiced Rum, Eiern (Eggs), Gewürzen (Spices), kandierten Früchten (Candied Fruits), Mehl (Flour), Mandeln (Almonds), Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereiteter Früchtekuchen (Fruit Cake).
    Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtskuchen, Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.

    Christmas Pudding

    Weihnachtspudding. Mit Gewürzen (Spices), Mehl (Flour), Nüssen (Nuts), Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit), Zucker (Sugar) und/oder Zuckersirup (Black Treacle, Golden Syrup) etc. zubereiteter Suet Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
    Tipp: Christmas Pudding kaufen

    Dundee Cake

    Mit Orangenmarmelade (Marmalade), schottischem Whisky (Scotch Whisky) etc. zubereiteter Früchtekuchen (Fruit Cake).
    Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtskuchen, Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Schottische Gerichte.

    Scottish Desserts

    Schottische Desserts wie Clootie, Cranachan, Tipsy Laird etc.


    Schottisches Weihnachtsessen: Getränke

    Atholl Brose

    Mit Haferflocken (Oatmeal), Honig (Honey), Sahne (Cream), schottischem Whisky (Scotch Whisky) etc. zubereitetes Getränk.
    Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Schottische Getränke.

    Christmas Cocktail

    Mit Gin, Sloe Gin, Whisky etc. zubereiteter Cocktail.
    Weihnachtsgetränke, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Getränke.

    Scotch Whisky

    Schottischer Whisky von Dalwhinnie, Kilchoman, Lagavulin, Laphroaig, Talisker etc.
    Blended Malt, Single Malt etc. Schottisches Nationalgetränk
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Beverages / Getränke, Zutaten]
    Schottischer-Whisky-Rezepte wie Cranachan, Dundee Cake, Marauding Scot, Whisky Sauce etc. sowie viele andere Rezepte mit schottischem Whisky von englischen Kochbuchautoren.
    Tipp: Mehr Rezepte mit Whisky


    Weitere beliebte Weihnachtsdrinks sind:


    Schottisches Weihnachtsessen: Gebäck

    Christmas Shortbread

    Mit Butter, Mehl (Flour), Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Shortbread.
    Kekse (Biscuits), Gebäck (Pastry), Weihnachtskekse (Christmas Biscuits), Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Schottische Gerichte.

    Mince Pies

    Mit Mincemeat, Mürbeteig (Shortcrust Pastry) oder Blätterteig (Puff Pastry) etc. zubereiteter Christmas Pie.
    Süße Pastete (Sweet Pie), Pastete (Pie), Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
    Tipp: Mince Pies kaufen

    Shortbread

    Mit Butter, Mehl (Flour), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Kekse (Biscuits).
    Gebäck (Pastry). Schottische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Sable etc.
    Tipps: Shortbread kaufen & Rezepte mit Shortbread


    Schottisches Weihnachtsessen: Weihnachtszutaten

    Haggis

    Herzhafter Pudding, der mit Schaf-Innereien, Haferflocken etc. zubereitetet wird
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Haggis-Rezepte wie Haggis Pakora etc. sowie viele andere Rezepte mit Haggis von englischen Kochbuchautoren.

    Marmalade

    Die bittere englische Orangenmarmelade gehört auf den Frühstückstisch.
    Serviert zu Full English Breakfast etc.
    Tipp: Orangenmarmelade-Rezepte & Orangenmarmelade als Zutat

    Mincemeat

    Mit Alkohol, Gewürzen (Spices), kandierten Früchten (Candied Fruits), Nüssen (Nuts), Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereitete Weihnachtszutat (Christmas Ingredient).
    Zutaten (Ingredients), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
    Tipps: Mincemeat kaufen & Rezepte mit Mincemeat

    Oatmeal

    Haferflocken
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Zutat für Hafer-Rezepte.

    Raspberry

    Himbeere
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fruit / Obst, Zutaten]
    Himbeer-Rezepte wie Cranachan, Tipsy Laird, Victoria Sponge etc. sowie Cheesecake, Fruit Tart, Trifle und viele andere Rezepte mit Himbeeren von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pfirsich Melba (Peach Melba) etc.
    Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Himbeerlikör in unserem Shop Kochen & Backen

    Salmon

    Lachs
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fish / Fisch, Zutaten]
    Lachs-Rezepte wie Lachs als Hauptgericht (Salmon), Lachsbraten (Roast Salmon), Smoked Salmon Cheesecake etc. sowie Fischsuppe (Fish Soup), Rühreier (Scrambled Eggs), Tea Sandwich und viele andere Rezepte mit Lachs von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Graved Lachs (Salmon Gravadlax) etc.
    Tipp: Räucherlachs-Rezepte

    Scotch Whisky

    Schottischer Whisky von Dalwhinnie, Kilchoman, Lagavulin, Laphroaig, Talisker etc.
    Blended Malt, Single Malt etc. Schottisches Nationalgetränk
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Beverages / Getränke, Zutaten]
    Schottischer-Whisky-Rezepte wie Cranachan, Dundee Cake, Marauding Scot, Whisky Sauce etc. sowie viele andere Rezepte mit schottischem Whisky von englischen Kochbuchautoren.
    Tipp: Mehr Rezepte mit Whisky

    Smoked Salmon

    Räucherlachs
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Räucherfisch, Fisch, Zutaten]
    Irischer und schottischer Räucherlachs von Loch Fyne etc.
    Räucherlachs-Rezepte wie Lachsmousse (Salmon Mousse), Smoked Salmon Cheesecake etc. sowie Lachs als Hauptgericht (Salmon), Rühreier (Scrambled Eggs), Tea Sandwich und viele andere Rezepte mit Räucherlachs von englischen Kochbuchautoren.
    Tipp: Mehr Rezepte mit Räucherfisch

    Venison

    Hirsch & Reh
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Meat / Fleisch, Zutaten]


    Schottisches Weihnachtsessen: Deko

    Christmas Cracker

    Knallbonbons für Weihnachten mit bunter Papierkrone, Spruch bzw. Christmas Joke und kleinem Geschenk.

    Christmas Tableware

    Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.


    Tipps


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