Epiphany Eve (05.01.) ist der Vorabend von Epiphany (06.01., Heilige Drei Könige). Er bildet den Abschluß der The 12 Days of Christmas.
Nach einem alten englischen Weihnachtsbrauch (Christmas Tradition) durfte über The 12 Days of Christmas, also die Tage vom Christmas Day (25.12.) bis zum Epiphany Eve (05.01.), das Feuer im Kamin (Fireplace) nicht ausgehen. Deshalb wurde das Yule Log in den Ofen gelegt.
Traditionellerweise wird am Epiphany Eve die Epiphany Tart serviert.
Mit Marmelade (Jam), Mürbeteig (Shortcrust Pastry) etc. zubereitete Jam Tart.
Süße Tart (Sweet Tart).
Tart, Gebäck (Pastry), Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
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