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Weihnachten in England

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  • Yule Log

    Als Yule Log wird in England ein großes Holzscheit bezeichnet.


    Nach einem alten englischen Weihnachtsbrauch (Christmas Tradition) durfte über The 12 Days of Christmas, also die Tage vom Christmas Day (25.12.) bis zum Epiphany Eve (05.01.), das Feuer im Kamin (Fireplace) nicht ausgehen.


    Mit dem Yule Log wurde so das Glück vom alten Jahr ins neue Jahr 'getragen'.


    Es gibt auch ein Weihnachtsdessert (Christmas Dessert) namens Yule Log. Für dessen Zubereitung wird ein Biskuitkuchen (Sponge Cake) mit einer cremigen Füllung bestrichen, gerollt, mit Schokoladenrapeln bestreut, die der Borke eines Baums ähnelt, und mit Puderzucker als Schnee-Ersatz bestreut.


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