Tipp: Rotkohl-Rezepte
Rotkohl - englisch: Red Cabbage - ist auch in England ein beliebtes Weihnachtsgemüse und gehört zu All the Trimmings.
Es wird gern neben Glasierten Möhren (Glazed Carrots), Pastinaken (Parsnips), Rosenkohl mit Bacon (Brussels Sprouts with Bacon) und anderem Rosenkohl (Brussels Sprouts) etc. zum Weihnachtsbraten (Christmas Roast) serviert, der den Höhepunkt des großen Weihnachtsessens (Christmas Dinner) am Christmas Day (25.12.) bildet.
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